Кitchen

Традиционните ястия в селото са с малко странни имена, но за сметка на това са изключително вкусни.
Едно такова ястие са например галушките. Тачки, листа на сухо, паприкаш, крофли, пифкя, точно с тиква - това са едни от многото вкусни банатски ястия. Друго традиционно ястие е чорба с листа и панирано пилешко месо. Но тъй наричаната "чорба с листа" или "чорба от листа" съвсем не означава чорба от листа - върбови, орехови, тополови и пр. Ако ставаше и такава чорба, би било чудесно! Банатската "чорба с листа" всъщност е особено вкусна мазна супа от домашно приготвено нещо като фиде, но много по-тънко и вкусно от него! Това са тънки листове тесто, които след като се изсушат се натрошават и се слагат в супата! Характерни са също мазните питчета от сол вода и мас, но са изключително вкусни!

Описанието на банатската кухня би било непълно, ако не споменем кавърмата - рядък специалитет от дреболии, бяло месо, кожа и непременно - кръв на току-що заклана домашна птица.

Културни и природни забележителности в Бърдарски геран

Читалището на селото се намира също в центъра. То е голямо и красиво, и там се провеждат важните за селото празници. В него се намират библиотеката и киното.

В центъра на селото се издига паметник на екипажа на съветски боен самолет, разбил се край селото по време на Втората световна война - 1944 година. Има и паметник на загиналите в Балканската, Междусъюзническата и Първата световна световна война.

Особеност на бита са и типичните за селото топли спални завивки, наречени дуни! Това са напълнени с гъши пух дебели, изключително меки и топли завивки. Пухът за тях се събирал, като всяка пролет са оскубвали пуха от гъските. Оттам е популярният в цяла България израз "Оскубах го (или ще те оскубя) като банашка гъска!"

Редовни събития

Редовно в Бърдарски геран се провеждат футболни срещи между отбора на селото и други отбори. Отборът се казва "Ботев - Бърдарски геран".